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Die brasilianische Gastronomie

Die brasilianische Gastronomie ist ein wahres kulturelles Mosaik, das die ethnische und regionale Vielfalt des Landes widerspiegelt. Bereits in der Kolonialzeit erhielt Brasilien Einflüsse aus verschiedenen Kulturen, darunter indigene, afrikanische und europäische, was zu einer reichen und vielfältigen Küche führte. Im Nordosten beispielsweise ist die Küche stark von afrikanischen Einflüssen geprägt. Gerichte wie acarajé, das…

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