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Author page: Priscila Fiorini

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Die brasilianische Gastronomie

Uncategorized14.01.202570Views0Likes0Comments
Die brasilianische Gastronomie ist ein wahres kulturelles Mosaik, das die ethnische und regionale Vielfalt des Landes widerspiegelt. Bereits in der Kolonialzeit erhielt Brasilien Einflüsse aus verschiedenen Kulturen, darunter indigene, afrikanische und europäische, was zu einer reichen und vielfältigen Küche führte. Im Nordosten beispielsweise ist die Küche stark von afrikanischen Einflüssen geprägt. Gerichte wie acarajé, das…

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Weihnachtliche Feiertage in Deutschland und ihre Verbindung zu Südamerika

Besondere Anlässe18.11.202494Views0Likes0Comments
Martinstag und Prozessionen in Südamerika: Der Geist der Gemeinschaft In Deutschland wird am 11. November der Martinstag gefeiert, ein Fest, das vor allem für Kinder von großer Bedeutung ist. Die Prozessionen mit bunten Laternen und Lichtern sind ein besonderes Merkmal dieser Feier und symbolisieren den Geist der Großzügigkeit und Gemeinschaft. Während der Martinstag eine spezifisch…

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Entdecken Sie die faszinierende Welt der südamerikanischen Küche

Typische Zutaten17.06.2024195Views0Likes0Comments
Die südamerikanische Küche ist ein wahres Fest für die Sinne. Mit ihrer beeindruckenden Vielfalt an Aromen, Zutaten und Kochtechniken spiegelt sie die reiche kulturelle und geographische Vielfalt des Kontinents wider. In diesem Blogpost werfen wir einen Blick auf einige der interessantesten kulinarischen Traditionen und Gerichte aus verschiedenen Ländern Südamerikas. Peru: Die Heimat der Ceviche Peru…

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Entdecke die Junifest-Traditionen in Brasilien

Besondere Anlässe26.05.2024196Views0Likes0Comments
Die Junifest-Traditionen sind ein wichtiger Bestandteil der brasilianischen Kultur. Diese Feste, bekannt als "Festas Juninas," finden im Juni zu Ehren der Heiligen Johannes (São João), Petrus (São Pedro) und Antonius (Santo Antônio) statt. Sie sind geprägt von farbenfrohen Feierlichkeiten, traditionellen Tänzen, Musik und kulinarischen Köstlichkeiten. In diesem Jahr werden wir im Grao verschiedene Veranstaltungen organisieren,…

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Geheimnisse der brasilianischen Küche: Die Magie des Tucupi entdecken

Typische Zutaten08.05.2024174Views0Likes0Comments
Hallo, Gastronomie-Liebhaber! Heute tauchen wir ein in eines der faszinierendsten Geheimnisse der brasilianischen Küche: das Tucupi. Ursprünglich aus der Amazonasregion stammend, ist Tucupi eine einzigartige Zutat, die den typischen Gerichten der Region einen Hauch von exotischem und authentischem Geschmack verleiht. Hergestellt aus der Maniokwurzel, ist Tucupi eine goldgelbe Flüssigkeit, die durch einen Prozess aus Gärung…

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